Insalata di patate di nonna Maria

Insalata di patate di nonna Maria

[:it] L’insalata di patate di nonna Maria è un piatto molto semplice, ma per noi molto importante perchè ci riporta indietro nel tempo alla nostra infanzia. Infatti la nostra nonna materna ci preparava questa insalata che era uno dei suoi contorni preferiti e le...
Patate saltate in padella

Patate saltate in padella

[:it]Per preparare le patate saltate in padella bisogna tagliare le patate a cubetti di circa 1 cm per lato, dopo averle accuratamente lavate e pelate. Sciacquare le patate sotto l’acqua corrente. Sbollentare le patate in acqua salata per circa 5 o 6 minuti. Poi...
Insalata di rinforzo

Insalata di rinforzo

[:it]L’insalata di rinforzo è un piatto tipico della cucina napoletana che si prepara per la cena della vigilia di Natale. Ogni famiglia ha la sua personale e perfetta ricetta, questa che vi presentiamo oggi è la nostra così come ce la preparava la nonna Maria....

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