Involtini di melanzane

Involtini di melanzane

Gli involtini di melanzane sono un’ ottima idea per chi è in cerca di un contorno o di un antipasto facile e veloce da preparare e molto sfizioso. Preparatene in grande quantità perchè uno tira l’altro, da mangiare in un solo boccone ed in men che non si...
Insalata di patate

Insalata di patate

L’insalata di patate di nonna Maria è un piatto molto semplice, ma per noi molto importante perchè ci riporta indietro nel tempo alla nostra infanzia. Infatti la nostra nonna materna ci preparava questa insalata che era uno dei suoi contorni preferiti e le...
Patate saltate in padella

Patate saltate in padella

Le patate saltate in padella sono il contorno perfetto, piacciono a grandi e piccini. Questa ricetta è facile e veloce da realizzare e può accompagnare sia un secondo di carne che di pesce. Come preparare le patate saltate in padella Procedimento Per...
Melanzane imbottite

Melanzane imbottite

  Le melanzane imbottite non si possono descrivere a parole, dovete mangiarle….. La ricetta è di mia suocera e spero di averla riprodotta al meglio. Ho usato le melanzane viola che hanno una polpa tenera, compatta e dolce per cui non è stato necessario...
Peperoni in agrodolce a crudo

Peperoni in agrodolce a crudo

La ricetta di oggi cioè i peperoni in agrodolce a crudo ci è stata gentilmente concessa dalla simpaticissima e gentilissima signora Elena da cui andiamo, spesso, a prendere la fantastica verdura che vedete nei nostri piatti. Lei utilizza questa ricetta per preparare i...

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