da duetortoreincucina | Lug 7, 2026 | Antipasti e stuzzichini, Nel mondo, Senza glutine
I gamberi in camicia croccante sono il perfetto connubio tra l’eleganza della cucina finger food e la sfiziosa golosità dei fritti asiatici trattandosi di un tipico piatto vietnamita. Se stai cercando un’idea originale per un antipasto che stupisca i tuoi ospiti...
da Maria Tortora | Giu 24, 2026 | Antipasti e stuzzichini, Contorni
I cordon bleu di melanzane sono un’alternativa al classico secondo piatto di carne. Se stai cercando una ricetta sfiziosa, capace di conquistare sia i grandi che i bambini, questa versione con le melanzane Black Beauty diventerà la tua preferita. Questa...
da duetortoreincucina | Giu 22, 2026 | Antipasti e stuzzichini
Le polpette di ricotta rappresentano una delle soluzioni più geniali, versatili e amate della cucina casalinga. Il primo grande aspetto positivo di questa ricetta risiede senza dubbio nella sua straordinaria semplicità d’esecuzione: non servono doti da chef né...
da duetortoreincucina | Dic 13, 2025 | Antipasti e stuzzichini, Capodanno, Natale, Ricette
Torta tramezzino salata: l’eleganza del salmone per un buffet da Re! Stanchi delle solite torte salate? Volete stupire i vostri ospiti con un antipasto o un pezzo forte da buffet che sia tanto spettacolare alla vista quanto irresistibile al palato? Preparatevi a...
da duetortoreincucina | Set 25, 2024 | Antipasti e stuzzichini, Ricette
I bignè salati con pistacchi e formaggio sono piccoli scrigni di bontà. Chi l’ha detto che la pasta choux può essere utilizzata solo per preparazioni dolci? Questa ricetta è il giusto esempio che dimostra il contrario. Infatti la pasta choux è una base neutra e...
da duetortoreincucina | Apr 23, 2024 | Antipasti e stuzzichini, Ricette
Il pane indorato e fritto è una classica ricetta del riciclo che ci riporta indietro nel tempo agli antichi sapori ed alla saggezza delle nostre nonne che non sprecavano mai il cibo. Infatti erano capaci di ridare nuova vita al pane raffermo che ai giorni nostri...
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