da duetortoreincucina | Set 25, 2024 | Antipasti e stuzzichini, Ricette
I bignè salati con pistacchi e formaggio sono piccoli scrigni di bontà. Chi l’ha detto che la pasta choux può essere utilizzata solo per preparazioni dolci? Questa ricetta è il giusto esempio che dimostra il contrario. Infatti la pasta choux è una base neutra e...
da duetortoreincucina | Apr 23, 2024 | Antipasti e stuzzichini, Ricette
Il pane indorato e fritto è una classica ricetta del riciclo che ci riporta indietro nel tempo agli antichi sapori ed alla saggezza delle nostre nonne che non sprecavano mai il cibo. Infatti erano capaci di ridare nuova vita al pane raffermo che ai giorni nostri...
da duetortoreincucina | Set 1, 2023 | Antipasti e stuzzichini, Contorni
Gli involtini di melanzane sono un’ ottima idea per chi è in cerca di un contorno o di un antipasto facile e veloce da preparare e molto sfizioso. Preparatene in grande quantità perchè uno tira l’altro, da mangiare in un solo boccone ed in men che non si...
da Maria Tortora | Ago 23, 2023 | Antipasti e stuzzichini, Ricette
In genere i rustici con wurstel vengono preparati con la pasta sfoglia già pronta. In questa ricetta però abbiamo scelto di utilizzare un nostro impasto lievitato soffice e gustoso che sicuramente vi conquisterà. Sono veramente carini ed adatti ad ogni occasione....
da duetortoreincucina | Nov 20, 2022 | Antipasti e stuzzichini, Ricette
I muffin alla zucca li abbiamo divorati in un battibaleno. Sono semplicissimi da preparare con questa ricetta bilanciata perfettamente in cui, la dolcezza della zucca e la sapidità del formaggio, danno vita al giusto equilibrio di sapori. Il punto di forza di questa...
da duetortoreincucina | Giu 3, 2022 | Antipasti e stuzzichini, Nel mondo, Ricette
Gli involtini primavera con carne sono un piatto tipico della tradizione culinaria cinese. Generalmente i cinesi li mangiano per salutare l’inizio della primavera, da qui il loro nome, ma anche nel periodo del capodanno cinese che cade all’inizio di...
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