Crostata per i nonni

Crostata per i nonni

Nel nostro paese il 2 Ottobre ricorre la festa dei nonni fin dal 2005. Per festeggiare i nonni anche noi abbiamo deciso di dedicare loro un dolce ed abbiamo creato questa “crostata per i nonni” con le arance in onore della nostra nonna materna Maria che...
Pastiera napoletana moderna

Pastiera napoletana moderna

La pastiera napoletana moderna non è altro che la classica pastiera napoletana rivisitata e realizzata all’interno degli anelli di acciaio microforati. La pasticceria moderna ormai utilizza tantissimo questi ring perchè è stato verificato che i piccoli fori...
Chiffon Cake Mimosa

Chiffon Cake Mimosa

  La chiffon cake mimosa è la classica chiffon cake ma aromatizzata all’ananas e dedicata a tutte le donne. Buona Festa della Donna da Maria e Antonella di Due Tortore in Cucina! Come preparare la Chiffon Cake Mimosa Procedimento Separare i tuorli dagli...
Torta mimosa

Torta mimosa

   La torta mimosa è il dolce che prepariamo e mangiamo per celebrare la festa della donna che cade l’8 marzo. Essa si chiama così perché la sua superficie è totalmente ricoperta da pezzetti di pan di Spagna sbriciolati che ricordano appunto la mimosa. La torta...

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