Brioche colomba

Brioche colomba

La brioche colomba è una nuvola soffice di pasta brioche. Un’alternativa all’impasto della colomba classica ma di facile realizzazione. Infatti l’abbiamo fatta nel pirottino dalla forma utilizzata di solito per la colomba rendendola del tutto simile al dolce...
Sbrisolona crema pasticcera e amarene

Sbrisolona crema pasticcera e amarene

La sbrisolona crema pasticcera e amarene è un dolce di facile preparazione ma veramente delizioso. Un guscio croccante con un interno morbido e talmente buono da non poterne fare più a meno. Come preparare la sbrisolona crema pasticcera e amarene Crema Pasticcera Per...
Ciambellone pastiera

Ciambellone pastiera

Il ciambellone pastiera è un dolce profumato e saporito che ricorda la pastiera, tipica del periodo pasquale a Napoli, ma che si realizza in 5 minuti. Ideale per la merenda o la colazione, come alternativa informale al dolce classico. Una torta soffice pensata per chi...
Pastiera napoletana moderna

Pastiera napoletana moderna

La pastiera napoletana moderna non è altro che la classica pastiera napoletana rivisitata e realizzata all’interno degli anelli di acciaio microforati. La pasticceria moderna ormai utilizza tantissimo questi ring perchè è stato verificato che i piccoli fori...

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