da duetortoreincucina | Mag 8, 2021 | Speciali
Lo speciale festa della mamma che vi proponiamo è una breve raccolta di idee e ricette per festeggiare la donna più importante della nostra vita.La festa della mamma affonda le sue radici in un’epoca molto lontana. Precisamente nel mondo greco-romano si...
da duetortoreincucina | Apr 2, 2021 | Pasqua, Primi piatti, Ricette
La lasagna con carciofi e besciamella è buona per ogni occasione soprattutto nel periodo primaverile e pasquale durante il quale il carciofo diventa il re della tavola. Una valida alternativa vegetariana alle classiche lasagne per chi non ama la carne o il sugo di...
da duetortoreincucina | Apr 2, 2021 | Speciali
Torta sole zucchine e gamberetti Lasagna con carciofi e besciamella Carciofi lessi da sfogliare Zuppa di cozze Frittura di calamari e gamberi Il tortano napoletano La Pastiera La pastiera napoletana moderna Aiutaci a farci...
da duetortoreincucina | Mar 31, 2021 | Dolci e frutta, Natale, Pasqua
La pastiera napoletana moderna non è altro che la classica pastiera napoletana rivisitata e realizzata all’interno degli anelli di acciaio microforati. La pasticceria moderna ormai utilizza tantissimo questi ring perchè è stato verificato che i piccoli fori...
da duetortoreincucina | Mar 31, 2021 | Occasioni speciali, Pasqua, Ricette, Secondi piatti
La frittura di calamari e gamberi che vi proponiamo oggi è un must a Napoli e per la nostra famglia nel periodo di Pasqua, in particolare è tradizione prepararla il venerdì Santo. Solo a parlarne mi sembra si sentire l’odore di frittura nell’aria. Ci sono...
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