Fiocchi di brioche

Fiocchi di brioche

I fiocchi di brioche sono un omaggio dolce e creativo per festeggiare tutti i papà. La pasta brioche è la regina della colazione europea. Di origine francese, si distingue dai comuni impasti lievitati per la sua ricchezza: il segreto della sua consistenza...
Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tipico del 19 marzo e della festa del papà. Sono fatte di pasta choux e guarnite con zucchero a velo, crema pasticcera ed amarene. Le zeppole che vi proponiamo qui sono cotte al forno, versione più leggera di quelle fritte ma...