da admin ciro | Gen 18, 2020 | Contorni, Ricette, Vegetariano
Le patate saltate in padella sono il contorno perfetto, piacciono a grandi e piccini. Questa ricetta è facile e veloce da realizzare e può accompagnare sia un secondo di carne che di pesce. Come preparare le patate saltate in padella Procedimento Per...
da Maria Tortora | Set 19, 2019 | Contorni, Ricette
Le melanzane imbottite non si possono descrivere a parole, dovete mangiarle….. La ricetta è di mia suocera e spero di averla riprodotta al meglio. Ho usato le melanzane viola che hanno una polpa tenera, compatta e dolce per cui non è stato necessario...
da Maria Tortora | Nov 17, 2017 | Contorni, Ricette
La ricetta di oggi cioè i peperoni in agrodolce a crudo ci è stata gentilmente concessa dalla simpaticissima e gentilissima signora Elena da cui andiamo, spesso, a prendere la fantastica verdura che vedete nei nostri piatti. Lei utilizza questa ricetta per preparare i...
da Maria Tortora | Nov 3, 2017 | Contorni, Ricette, Ricette e curiosità di Napoli e Campania
Qualche settimana fa con le ultime melanzane di stagione abbiamo preparato sua maestà “la parmigiana di melanzane”, la regina della tavola e padrona indiscussa dei lunghi pranzi domenicali di noi napoletani. Questa che vi proponiamo è la ricetta che ci...
da Maria Tortora | Mar 23, 2016 | Antipasti e stuzzichini, Contorni, Ricette, Videoricette
Aiutaci a farci...
da Maria Tortora | Mar 8, 2016 | Antipasti e stuzzichini, Contorni, Ricette
Le melanzane a pullastiello sono una preparazione tipica della tradizione culinaria napoletana, un vero e proprio “cordon bleu” di melanzane. Infatti ricordano un “sandwich” fatto con fette di melanzane fritte, farciti internamente con provola...
Commenti recenti