da Maria Tortora | Apr 16, 2019 | Ricette, Secondi piatti
La ricetta dei bocconcini di salmone al forno è una di quelle che piace tanto alle mamme perché si prepara in pochi minuti, perché fa felice grandi e piccini e perché è salutare e saporita. Sono molto sfiziosi e adatti ad un buffet, come antipasto ma anche come parte...
da Maria Tortora | Nov 18, 2018 | Baby Ricette, Pollo, Ricette, Secondi piatti
Le spinacine sono delle appetitose cotolette di pollo e spinaci molto apprezzate dai bambini. Questa che vi proponiamo è la nostra ricetta personale infatti all’interno dell’impasto non abbiamo inserito né spezie né parmigiano ma voi siete liberi di farlo....
da Maria Tortora | Ott 1, 2018 | Natale, Pesce, Ricette, Ricette e curiosità di Napoli e Campania, Secondi piatti
La ricetta di oggi cioè totano e patate è un piatto tipico della cucina napoletana completo e nutriente. E’ velocissimo da preparare ed è squisitissimo! Può essere servito come antipasto durante le feste natalizie o può rappresentare un buon secondo e, perchè...
da Maria Tortora | Set 24, 2018 | Carne, Ricette, Secondi piatti
La carne alla pizzaiola è un piatto tipico della cucina napoletana e campana che la nonna Maria ci preparava spessissimo. Le origini del piatto sono molto antiche e la semplicità degli ingredienti ci riporta alle tavole dei contadini che con poche cose a...
da Maria Tortora | Set 1, 2018 | Pesce, Ricette, Secondi piatti
Se state cercando un modo diverso e alternativo per mangiare il merluzzo, i bocconcini di merluzzo ai cornflakes sono la ricetta che fa per voi. Una panatura croccante e deliziosa fatta con i cornflakes, i classici cereali per la colazione, darà origine ad una vera...
da Maria Tortora | Apr 17, 2018 | Carne, Ricette, Secondi piatti
Gli involtini di maiale alla birra sono un delizioso secondo piatto di carne che abbiamo preparato con una buonissima birra artigianale che abbiamo ricevuto in omaggio qualche tempo fa. Si tratta di un secondo piatto di carne molto gustoso poiché la birra conferisce...
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