da Maria Tortora | Nov 4, 2013 | Pesce, Ricette, Secondi piatti
L’orata al forno cucinata che vi proponiamo oggi è un secondo di pesce molto semplice e veloce da preparare. Cucinata nel seguente modo conserva il suo naturale e delicato sapore. L’orata è un pesce molto diffuso nel Mar Mediterraneo, ma viene anche...
da Maria Tortora | Ott 7, 2013 | Pesce, Ricette
Questa insalata di seppia l’abbiamo chiamata autunnale in quanto è accompagnata dalla mela e dalla melagrana che sono frutti tipici dell’autunno, ricchi di vitamine e antiossidanti. Infatti la melagrana contiene vitamina A e C, acqua, fibre, sali minerali...
da Maria Tortora | Set 24, 2013 | Pesce, Secondi piatti
Il calamaro arrostito è un secondo molto veloce da preparare. I calamari possono essere cucinati in tanti modi diversi, fritti, in umido, al sugo o imbottiti, ma arrostiti sono veramente molto saporiti ed inidicati per una cena estiva. Inoltre è un piatto leggero...
da Maria Tortora | Set 3, 2013 | Pesce
Per cena oggi abbiamo deciso di preparare una cosa veloce ma non banale e cioè i cuori di merluzzo su salsa al vino. in genere la salsa al vino rosso accompagna i piatti di carne ma in questa ricetta abbiamo voluto osare. Provate e fateci sapere. Come preparare i...
da Maria Tortora | Ago 19, 2013 | Pesce, Ricette, Secondi piatti
I filetti di spigola con mandorle e pesto che vi proponiamo oggi, in questa ricetta, sono molto saporiti e veramente molto veloci da realizzare. Preparati in questo modo diventano anche belli da presentare a tavola in una occasione speciale. La loro preparazione si...
da Maria Tortora | Ago 15, 2013 | Pesce, Ricette, Secondi piatti
Nella ricetta dei totani al limone troverete la tenerezza dei totani, la croccantezza del pangrattato e la freschezza del limone in un unico piatto estivo!! Un piatto profumato che si prepara velocemente e che piacerà a tutti. Abbiamo servito i totani tiepidi ma se lo...
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