da Maria Tortora | Mar 24, 2020 | Ricette, Ricette e curiosità di Napoli e Campania, Secondi piatti
Le braciole al ragù napoletano sono amiche insostituibili delle domeniche napoletane a casa nostra. Abbiamo imparato a farle dalla nostra nonna materna che con passione le preparava per regalarci il pranzo di un giorno di festa. La braciola è un involtino di carne...
da Maria Tortora | Feb 28, 2014 | Carnevale, Occasioni speciali
Le lasagne di Carnevale sono un piatto ricco e sostanzioso, simbolo di abbondanza. La sua preparazione richiede tempo, ma il risultato vi ripagherà. Dalle nostre parti il Carnevale è sinonimo di lasagna e la lasagna è il simbolo dell’abbondanza per antonomasia...
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