Stoccafisso con patate

Stoccafisso con patate

Lo stoccafisso con patate (“stoc cu e patane”) che vi proponiamo oggi è la ricetta che si prepara a casa nostra e che a differenza della ricetta classica non prevede l’aggiunta di pomodoro. Lo stoccafisso non è altro che un grande merluzzo norvegese...
Pesce spatola al burro

Pesce spatola al burro

Il pesce spatola al burro è una ricetta facile, veloce ed economica che vale la pena provare. Il protagonista è il pesce spatola detto anche sciabola o bandiera per il suo particolare corpo nastriforme. Si tratta di un pesce azzurro presente nel Mar Mediterraneo ed...
Filetti di tonno con salsa ubriaca

Filetti di tonno con salsa ubriaca

I filetti di tonno con salsa ubriaca sono una ricetta completamente inventata da noi, facile da preparare ma con un gusto davvero unico. Il tutto è reso ancora più saporito dalla salsa ubriaca che abbiamo preparato con ingredienti semplici e già pronti. E’ una...

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