I filetti di tonno con salsa ubriaca sono una ricetta completamente inventata da noi, facile da preparare ma con un gusto davvero unico. Il tutto è reso ancora più saporito dalla salsa ubriaca che abbiamo preparato con ingredienti semplici e già pronti. E’ una vera soddisfazione sperimentare nuovi accostamenti. Provate e fateci sapere!!!

Come preparare i filetti di tonno con salsa ubriaca

Procedimento

Fate sciogliere lentamente una noce di burro in una padella antiaderente.

Adagiate i filetti di tonno nel burro fuso e fateli cuocere per pochi minuti da entrambi i lati. Salate.

Nel frattempo preparate la salsa mettendo in una ciotola la maionese e la glassa. Mescolate bene per amalgamare i due ingredienti.

Aggiungete il brandy e mescolate ancora.

Impiattate mettendo uno strato di salsa, il filetto di tonno e prezzemolo tritato. Accompagnate i filetti con una verdura a piacere.

Buon appetito!!!
due tortore in cucina 2014