da Maria Tortora | Gen 5, 2016 | Baby Ricette, Dolci e frutta, Epifania, Occasioni speciali, Ricette
I biscotti a forma di calze della Befana di pasta frolla, che vi proponiamo oggi, sono carini e buoni da mangiare. Il procedimento è un po’ lungo, ma noi li abbiamo preparati con la nostra piccola Giulia che si è molto divertita a pasticciare con mamma e zia, e...
da Maria Tortora | Gen 4, 2016 | Epifania, Occasioni speciali, Ricette
L’Epifania, si sa, tutte le feste porta via e allora perchè non salutare queste feste con uno snack sfizioso e gustoso? Sono veramente semplici e veloci da preparare senza neanche molto impegno per reperire gli ingredientei in quanto sicuramente li abbiamo tutti...
da Maria Tortora | Gen 2, 2016 | Natale, Occasioni speciali, Pasta, Primi piatti, Ricette
Oggi vi proponiamo una ricetta alla quale teniamo particolarmente in quanto vincitrice, un paio di anni fa, di un concorso promosso dalla pasta “La Molisana” e per questo inserita nell’E-book La Molisana nella categoria “Popart: ricette...
da Maria Tortora | Dic 31, 2015 | Antipasti e stuzzichini, Natale, Occasioni speciali, Ricette
Le girelle di porro e salmone, ideali come antipasto di Natale o Capodanno, sono semplicissime da realizzare. Noi le abbiamo preparare per il cenone di San Silvestro e sono sparite in un battibaleno. Il gusto delicato del porro si accompagna benissimo con il sapore...
da Maria Tortora | Feb 14, 2015 | Carnevale, Dolci e frutta, Occasioni speciali
La ricetta che vi proponiano oggi sono le graffe, tipico dolce Carnevalesco, che però a Napoli si trovano in ogni periodo dell ‘anno ed in ogni pasticceria. Per quanto ci riguarda siamo molto legate a questo dolce poichè da piccole le mangiavamo sempre, quando...
da Maria Tortora | Dic 8, 2014 | Dolci e frutta, Natale, Ricette
Le castagne allo Strega le abbiamo mangiate qualche anno fa alla sagra della castagna di Bagnoli Irpino in provincia di Avellino. La ricetta originale non la conosciamo ma abbiamo deciso di inventare. Il risultato ci ha soddisfatto. Abbiamo ottenuto un dessert unico e...
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