Frittata con salmone

Frittata con salmone

In una ciotola sbettete le uova con il sale e poi aggiungete la patata precedentemente lessa e tagliata a pezzetti. Aggiungete il salmone tagliato a listarelle e d il prezzemolo tritato. Mettete un filo d’olio di semi in una padella antiaderente e una volta...
Frittata di spinaci

Frittata di spinaci

Rompete le uova in una ciotola capiente. Aggiungete il sale, il pepe  ed  il parmigiano. Mescolate energicamente. Aggiungete gli spinaci e continuate a mescolare fino ad amalgamare bene gli ingredienti. Mettete a scaldare un filo d’olio in una padella.Versate il...
Frittata con la mozzarella

Frittata con la mozzarella

[:en]Break 2 eggs, put them in a bowl, add half of the cheese, salt and pepper. Beat with a fork or a whisk to mix the ingredients well. Pre-heat the oil in a frying pan and in the meantime dice the mozzarella. When the oil is hot, pour this mixture into the pan and...

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