da Maria Tortora | Feb 8, 2022 | Primi piatti, San Valentino
Il risotto giallo con zucchine ei gamberetti è una ricetta delicata e saporita e nel tempo esso è diventato un classico e raffinato piatto della cucina italiana. Oggi vi proponiamo, per la cena di San Valentino, la variante con lo zafferano, afrodisiaco naturale le...
da Maria Tortora | Apr 6, 2021 | Primi piatti, Ricette
Gli spaghetti alla carbonara sono un primo piatto caratteristico del Lazio e di Roma preparato con ingredienti semplici ma molto gustosi. Ci sono numerose varianti e, naturalmente, quella che vi proponiamo non è la ricetta tradizionale ma è la nostra ricetta frutto di...
da duetortoreincucina | Giu 11, 2020 | Il cibo nel cinema, Primi piatti, Ricette
Se non avete mai visto il film della Disney “Lilli e il vagabondo” allora è il momento di farlo! Una delle scene cult del film vede i due protagonisti, la cagnolina Lilli ed il suo compagno Biagio (il vagabondo) impegnati in una cena italiana romantica a...
da Maria Tortora | Apr 4, 2016 | Pasqua
ll tortano napoletano è un ciambellone rustico, ripieno di salumi, formaggi e uova sode. Tipico del periodo di Pasqua, in genere si consuma la sera del Sabato Santo. Secondo la nostra tradizione il tortano, o meglio, quello che avanza, si porta come colazione al sacco...
da Maria Tortora | Mar 3, 2016 | Dolci e frutta, Festa della mamma
Con gli ingredienti che avevamo nel frigorifero l’altra sera abbiamo preparato questa millefoglie di pasta sfoglia con fragole e crema di ricotta che ci ha lasciato veramente soddisfatte. Per preparare questo dolce, buono da mangiare e bello da vedere, non abbiamo...
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