da Maria Tortora | Ott 30, 2013 | Halloween, Primi piatti, Risotti
Anche oggi vi proponiamo un piatto dedicato alle “ricette per Halloween”: il risotto con la zucca. La zucca è un ortaggio versatile, di grande aiuto in cucina perchè ci consente la realizzazione di tanti piatti sia dolci che salati. Nella stagione...
da Maria Tortora | Ott 28, 2013 | Halloween, Pasta, Primi piatti, Ricette
La ricetta che vi proponiamo oggi è un piatto dedicato alle “ricette per Halloween“: Gnocchi di zucca con salsa al parmigiano. La zucca è un ortaggio versatile, di grande aiuto in cucina perchè ci consente la realizzazione di tanti piatti sia dolci che salati. Nella...
da Maria Tortora | Ott 3, 2013 | Carnevale, Occasioni speciali
Le ciambelle di mele sono un dolce tipico del Trentino Alto-Adige che spesso viene preparato durante il periodo di Carnevale. Veramente buonissime, sono facilissime da preparare con pochi ingredienti che tutti abbiamo in frigo ed in dispensa. Infatti si tratta...
da Maria Tortora | Ago 15, 2013 | Ferragosto, Pasta, Primi piatti, Ricette
Nei fusilli caserecci con peperoni la pasta cilentana e le verdure di stagione si incontrano per dare vita ad un pranzo di ferragosto fresco e colorato. I fusilli caserecci o fusilli al ferretto si possono tranquillamente preparare in casa come pasta fresca oppure si...
da Maria Tortora | Ago 15, 2013 | Antipasti e stuzzichini, Ferragosto, Occasioni speciali, Ricette
Nei crostini bresaola e pesto genovese troviamo l’intramontabile antipasto ricotta e bresaola che si sposa perfettamente con il fresco sapore del basilico. Il pesto alla genovese è un tipico condimento ligure di cui tutti vanno matti. Quello tradizionale si...
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