da Maria Tortora | Gen 18, 2020 | Guide e Consigli
In questa breve guida vi mostriamo come pulire la verza detta anche cavolo verza. Si tratta di un ortaggio invernale dal sapore intenso che si presta a molte preparazioni come i pizzoccheri valtellinesi e la cassoeula. Si presenta con le foglie rugose e fibrose di...
da Maria Tortora | Dic 1, 2019 | Dolci e frutta, Ricette
Questa ricetta di cornetti sfogliati è l’alternativa facile dei cornetti all’italiana che si trovano in pasticceria. Infatti la finta sfoglia permette di ottenere un ottimo risultato con meno burro e senza dover utilizzare il burro plastico difficile da...
da Maria Tortora | Ott 22, 2019 | Ricette, Secondi piatti
Il pollo in padella è un secondo piatto leggero e veloce da preparare ma molto gustoso. Con questa ricetta, in particolare, le cosce di pollo diventano ancora più tenere e succulente perché il brodo vegetale viene assorbito dalle carni durante la cottura. Come...
da Maria Tortora | Set 21, 2019 | Primi piatti, Ricette
La ricetta degli spaghetti al ragù di polpo che vi proponiano oggi oggi è un delizioso piatto unico che si prepara abbastanza rapidamente ed è anche molto carino da presentare a tavola. Noi abbiamo usato gli spaghetti ma voi potete scegliere il tipo di pasta che...
da Maria Tortora | Set 20, 2019 | Antipasti e stuzzichini, Ricette
Abbiamo mangiato i lollipop prawn al Wagamama qualche tempo fa e abbiamo preso spunto per creare un antipasto/stuzzichino molto particolare e cioè i gamberi lollipo. Abbiamo accompagnato i gamberi con la quinoa perchè ne avevamo in abbondanza da una precedente...
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