da duetortoreincucina | Mar 21, 2018 | Antipasti e stuzzichini, Occasioni speciali, Pasqua, Pesce, Secondi piatti
La zuppa di cozze è un piatto tipico che qui a Napoli prepariamo per la cena del giovedì Santo. La caratteristica principale della nostra zuppa di cozze è il condimento, infatti utilizziamo un olio piccante detto “o’ rruss” che si prepara con olio,...
da Maria Tortora | Gen 24, 2018 | Ricette, Secondi piatti
Il pesce spatola al burro è una ricetta facile, veloce ed economica che vale la pena provare. Il protagonista è il pesce spatola detto anche sciabola o bandiera per il suo particolare corpo nastriforme. Si tratta di un pesce azzurro presente nel Mar Mediterraneo ed...
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