da Maria Tortora | Mag 13, 2023 | Dolci e frutta, Nel mondo, Ricette
La torta fraisier è un grande classico della pasticceria francese, un dolce a base di fragole fresche, pasta biscotto e crema mousseline, sciroppo di fragole. Ne esistono tante versioni rivisitate che prevedono ad esempio la crema diplomatica al posto della mousseline...
da duetortoreincucina | Mar 29, 2022 | Dolci e frutta, Ricette
Una delle golosità primaverili che prepariamo spessissimo sono le fragole con panna: un dessert veloce e delizioso che si può preparare anche con largo anticipo. La dolcezza della panna si sposa a meraviglia con il sapore un po’ acido delle fragole creando così...
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