da Maria Tortora | Apr 15, 2023 | Primi piatti, Ricette
La frittata di riso è davvero una delizia ed una volta assaggiata non ne potrete più fare a meno. Una preparazione semplice e veloce, ma di grande effetto e molto saporita Sfogliando il libro “La cucina Napoletana” di Jeanne Caròla Francesconi ci siamo...
da Maria Tortora | Apr 4, 2023 | Primi piatti, Ricette
La tiella barese è un meraviglioso piatto tipico della tradizione pugliese e più precisamente della città di Bari, fatto con riso, patate e cozze e arricchito con cipolla, aglio e pomodori. Il nome di questo piatto deriva dal nome del tegame nel quale viene preparato:...
da Maria Tortora | Set 21, 2022 | Lievitati, Ricette, Senza lattosio
I panini per hamburger senza lattosio sono panini morbidissimi e gustosi da farcire a proprio gusto. Anche noti come burger buns, hanno una forma tondeggiante e sono ormai famosissimi in tutto il mondo. Tra gli ingredienti spesso troviamo latte e burro che non tutti...
da Maria Tortora | Giu 12, 2022 | Ricette, Secondi piatti
Le uova in cocotte con zucchine e besciamella che vi presentiamo con questa ricetta sono davvero deliziose ed economiche. Le uova si possono cucinare in mille modi diversi e sono sempre buone. Con questa ricetta ci siamo volute cimentare con un classico della cucina...
da Maria Tortora | Mag 27, 2022 | Guide e Consigli, sagre
di Giulia De Pascale Una bellissima ed antichissima destinazione che vi consigliamo durante una vacanza in Campania è Paestum, una magnifica città d’arte situata nella Piana del Sele. Paestum è una frazione del comune di Capaccio-Paestum, situato in provincia di...
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