da Maria Tortora | Set 7, 2013 | Preparazioni di base, Salse, Sughi
La besciamella è una salsa bianca, di origine francese, indicata per condire i primi piatti, per insaporire i piatti di carne o per gratinare le verdure. Insomma è una delle salse più conosciute e amate della cucina perchè si prepara in tempi molto brevi, perchè è...
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