da Maria Tortora | Feb 8, 2019 | Lievitati, Ricette, Torte salate
Il babà rustico è un classico della cucina napoletana che mangiamo spesso durante le feste in famiglia. Infatti è perfetto per un buffet, ma va bene anche come colazione al sacco per un pic nic o come aperitivo. Si tratta di un lieviato molto facile da preparare che...
da Maria Tortora | Dic 11, 2018 | Dolci e frutta, Ricette, San Valentino
I tortini al cioccolato dal cuore morbido sono una vera e propria gioia per gli amanti del cioccolato come noi. Questi fantastici tortini sono un dolce dell’ultimo minuto, perché si realizzano in mezz’ora. L’unica difficoltà può essere la cottura le prime volte....
da Maria Tortora | Dic 7, 2018 | Primi piatti, Ricette
L’altra domenica abbiamo provato i datterini gialli ed abbiamo scoperto una dolcezza che non ci aspettavamo. Abbiamo quindi deciso di realizzare un primo piatto dai sapori contrastanti. Infatti la dolcezza dei pomodori si è sposata magnificamnte con il salato...
da Maria Tortora | Dic 6, 2018 | Antipasti e stuzzichini, Capodanno, Natale, Ricette
La ricetta che vi proponiamo oggi è davvero speciale perchè unisce sapori e consistenze diversi tra loro ma che insieme formano un connubio straordinario. La tartàre di salmone arancia e finocchio è un ottimo antipasto per la sera della vigilia e noi tutti sappiamo...
da Maria Tortora | Nov 26, 2018 | Natale, Ricette
Le girelle farcite fredde sono un antipasto o stuzzichino facile e sfizioso, che potete preparare per i vostri ospiti e come alternativa alle solite tartine. Il loro punto di forza è la versatilità perchè cambiando gli ingredienti si ottengono sempre combinazioni...
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