da Maria Tortora | Set 19, 2019 | Contorni, Ricette
Le melanzane imbottite non si possono descrivere a parole, dovete mangiarle….. La ricetta è di mia suocera e spero di averla riprodotta al meglio. Ho usato le melanzane viola che hanno una polpa tenera, compatta e dolce per cui non è stato necessario...
da Maria Tortora | Dic 8, 2017 | Natale, Occasioni speciali
L’insalata di rinforzo è un piatto tipico della cucina napoletana che si prepara per la cena della vigilia di Natale. Ogni famiglia ha la sua personale e perfetta ricetta, questa che vi presentiamo oggi è la nostra così come ce la preparava la nonna Maria....
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