da Maria Tortora | Gen 25, 2020 | Ricette, Secondi piatti
Lo stoccafisso con patate (“stoc cu e patane”) che vi proponiamo oggi è la ricetta che si prepara a casa nostra e che a differenza della ricetta classica non prevede l’aggiunta di pomodoro. Lo stoccafisso non è altro che un grande merluzzo norvegese...
da Maria Tortora | Ott 22, 2019 | Ricette, Secondi piatti
Il pollo in padella è un secondo piatto leggero e veloce da preparare ma molto gustoso. Con questa ricetta, in particolare, le cosce di pollo diventano ancora più tenere e succulente perché il brodo vegetale viene assorbito dalle carni durante la cottura. Come...
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