Insalata di frutta e verdura

18 Nov, 13 | Contorni, Ricette | 0 commenti

Difficoltà: 1
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 0
Tempo totale: 15 minuti
Ingredienti porzioni per: 2

Ingredienti

Clementine - 4
Kiwi - 2
Mele -1
Insalata iceberg - 1/4
Sedano - 1 costa e qualche fogliolina
Sale - q.b.
Aceto di mele . q.b.
Olio e.v.o. - q.b.

[:it]Lavate accuratamente la frutta ed il sedano.1
Sbucciate  la frutta, se possibile con un coltello di ceramica, oppure mettetela in una ciotola e versateci sopra del succo di limone. Questo passaggio serve per non far annerire la frutta, in particolare la mela.
2
Tagliate le clementine ed i kiwi a rondelle e disponetele in un piatto nel cui centro dovete posizionare una ciotola.
4
Tagliate la mela ed il sedano a dadini e mettete tutto in una ciotola. Aggiungete l’insalata precedentemente pulita e tagliata finemente. Condite il tutto con sale, aceto e olio.
5
Mettete l’insalata nella ciotola al centro del piatto.
6
Decorate con qualche ciuffetto di sedano e servite.
pronta
Se lo gradite potete aggiungere un po’ di glassa di aceto balsamico
7
Buon appetito!!![:]

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