Babà salato (Videoricetta)

27 Mar, 20 | Pizze, Ricette, Videoricette | 2 commenti

Difficoltà: 2
Preparazione: 1 ora
Cottura: 40 minuti
Tempo totale: 1 ora e 40 minuti
Ingredienti porzioni per: 6

Ingredienti

Farina - 500 g
Parmigiano grattugiato - 50 g Pecorino romano grattugiato - 50 g Burro - 90 g
Latte - 250 ml
Uova - 4 Lievito disidratato - 1 bustina = 7 g
Sale - 1/2 cucchiaio raso
Zucchero - 2 cucchiaini
Provolone dolce - 100 g
Mortadella - 100 g
Prosciutto cotto - 100 g

[:it]

La ricetta che vi proponiamo oggi è in realtà una sorta di “svuotafrigo” infatti abbiamo usato le cose che avevamo in casa dato che, la situazione attuale, non ci consente di uscire spesso per approvvigionarci. Potete sostituire sia i salumi che i formaggi con quello che avete e che vi piace.

Come fare il babà salato

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2 Commenti

  1. Sabrina

    Complimenti Antonella e Maria è ottimo questo Babà rustico. Ho usato la farina Manitoba e devo dire è subliminale?? assolutamente da rifare..li consiglio vivamente..?

    Rispondi
    • Maria Tortora

      Grazie a te per la fiducia che hai riposto nella nostra ricetta. Approfitto per ricordare
      a te e ai nostri lettori che tutte le ricette del blog sono fatte e provate più volte da
      noi prma di essere pubblicate!!!
      Saluti Maria Tortora

      Rispondi

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