da Maria Tortora | Giu 24, 2026 | Antipasti e stuzzichini, Contorni
I cordon bleu di melanzane sono un’alternativa al classico secondo piatto di carne. Se stai cercando una ricetta sfiziosa, capace di conquistare sia i grandi che i bambini, questa versione con le melanzane Black Beauty diventerà la tua preferita. Questa...
da Maria Tortora | Apr 9, 2025 | Lievitati, Torte salate
Il tortano melanzane e scamorza è una delle nostre varianti del tortano tradizionale napoletano. Una versione vegetariana per accontentare chi non può o non desidera mangiare salumi. Ovviamente non intendiamo cambiare la tradizione, il tortano resta sempre un pilastro...
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