Pulite il petto di pollo eliminando il grasso e l’osso centrale. Successivamente tagliatelo a pezzi non troppo piccoli.

Fate scioglire dolcemente il burro in una padella larga e bassa.

Unite il pollo, salatelo e lasciatelo cuocere, sempre a fuoco dolce, per una decina di minuti rigirandolo spesso.

Quando il pollo sarà cotto versate il miele e mescolate velocemente.

Servite subito e buon appetito!!!

due tortore in cucina 2015